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Der i-Punkt.

Innovation ist mehr als nur eine Idee im Schaffensprozess. Sie ist Triebfeder unserer täglichen Arbeit. Deshalb erlauben wir uns, außerhalb aller Grenzen zu denken und zu handeln. Wir nutzen in der Küche alle Erkenntnisse und Hilfsmittel und kooperieren auch gern mit Wissenschaftlern verschiedenster Fachrichtungen.