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Perfekt auf den Punkt gebracht.

Exklusives Essen mit perfektem Service in stilvollem Ambiente an beliebigen Orten zu produzieren und zu präsentieren, ist unser Ziel. National und international. Wir sind vertraut mit Veranstaltungen in technisch unerschlossenen Locations bis hin zu offiziellen Anlässen einschließlich des diplomatischen Protokolls. In der Küche nutzen wir alle Erkenntnisse und Hilfsmittel, die dazu beitragen, Ihnen ein Höchstmaß an Qualität und Kreativität zu bieten. Berührungsängste kennen wir nicht. Wir pflegen einen spielerischen Umgang mit der Arbeit. Dabei entstehen so einzigartige Kompositionen wie Pfeffermakrele mit Lardo im Räucherfumet, weiße Emulsion von Kaffee, Hasenpfeffer im Kiefernaroma. Unsere Phantasie gerät nur dort an eine Grenze, wo der Einsatz natürlicher, ökologisch einwandfreier Grundprodukte nicht realisierbar ist.

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Interview über die Mitarbeit für den Film "Der Koch"




Bloggerevent über den Film "Der Koch"




Zeitraffer über das Bloggerevent vom Film "Der Koch"